В Сумах – два случая ботулизма

На этой неделе в Сумскую областную инфекционную больницу госпитализированы два пациента, у которых диагностировали ботулизм.

- После двухлетнего затишья эта опасная для жизни болезнь вернулась в Сумы. Мы имеем два случая заболевания не связанных между собой, - говорит областной врач-инфекционист Ирина Троцкая. – Пациенты употребляли в пищу вяленую рыбу собственного приготовления, в которой содержался ботулотоксин. Сейчас их состояние стабильное, но, если бы вовремя не обратились за медицинской помощью, все могло бы закончиться смертельным исходом.

Один из пациентов из-за боли в животе обратился к хирургу, другой вызвал «скорую». Врачи поставили правильный диагноз и направили в инфекционную больницу. Бывают случаи, когда больные обращаются к окулисту, поскольку резко нарушается зрение.

Классическими проявлениями ботулизма являются: вздутие живота, боли в животе, 1-2-кратная рвота, поражение нервной системы, которое выражается двоением в глазах, нарушением зрения, «сеткой» перед глазами, а также нарушением глотания и дыхания. Смерть, как правило, наступает из-за остановки дыхания по причине паралича мышц. Симптомы могут появиться на первый-второй-третий день после употребления зараженной пищи, иногда все сразу, иногда постепенно.  

Осенью в окрестностях Сум традиционно массово спускают воду со ставков, и в продаже появляется много рыбы. В связи с этим не лишним будет напомнить об элементарных нормах гигиены питания. Перед приготовлением рыбу обязательно надо потрошить, т.к. палочка ботулизма содержится именно в потрохах.

Токсин образуется только при отсутствии кислорода. Поэтому наряду с копченой и вяленой рыбой, колбасами, ветчиной еще одной причиной заболевания является употребление продуктов домашнего консервирования — чаще всего загрязненных бактериями грибов, мяса и овощей. В домашних условиях продукты растительного происхождения можно заготавливать впрок путем маринования или соления с добавлением достаточного количества кислоты и соли. Сама по себе палочка Clostridium botulinum (возбудитель ботулизма) не опасна, но если консервы, где недостаточное количество соли и уксуса, хранить при температуре 12-15 градусов и выше, палочка начнет вырабатывать токсин. Ни в коем случае нельзя употреблять в пищу консервы из банок со вздувшимися крышками — это основное в профилактике ботулизма!

От человека к человеку инфекция не передается.

По тематике

Ели мясо и грибы: пять жителей Сумщины заболели ботулизмом
04.12.2021 18:15

Ели мясо и грибы: пять жителей Сумщины заболели ботулизмом

У пятерых жителей Сумщины обнаружили ботулизм. Об этом рассказала медицинский директор клинического центра инфекционных болезней и дерматологии им. Красовицкого Ирина...

На Сумщине осталось три дозы сыворотки против ботулизма
17.07.2020 16:34

На Сумщине осталось три дозы сыворотки против ботулизма

На Сумщине за последнюю неделю зарегистрировали два случая заболевания ботулизмом....

16.07.2020 11:26

В Ромнах выявлен случай ботулизма

Роменский горрайонный отдел Сумского областного лабораторного центра информирует, что по состоянию на 13 июля в г. Ромны зарегистрирован случай заболевания...

На Сумщине снова ботулизм?
09.07.2020 16:21

На Сумщине снова ботулизм?

В реанимационное отделение Глуховской городской больницы госпитализировали мужчину с симптомами ботулизма. Сейчас его состояние квалифицируют как средней тяжести, вчера ему...

Главный инфекционист Сумщины о ношении масок
05.07.2020 13:19

Главный инфекционист Сумщины о ношении масок

Главный инфекционист Сумщины Ирина Троцкая высказалась в Фейсбуке о ношщении масок в период пандемии коронавируса....

view counter
view counter
Новости партнеров
Погода, Новости, загрузка...
view counter
Загружаем курсы валют от minfin.com.ua
18
У Сумах пройшов благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ з нагоди Дня Конституції України
У Сумах пройшов благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ з нагоди Дня Конституції України
У Сумах пройшов благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ з нагоди Дня Конституції України
У Сумах пройшов благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ з нагоди Дня Конституції України
У Сумах пройшов благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ з нагоди Дня Конституції України
У Сумах пройшов благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ з нагоди Дня Конституції України
19
Суми. Вечірні враження
Суми. Вечірні враження
Суми. Вечірні враження
Суми. Вечірні враження
Суми. Вечірні враження
Суми. Вечірні враження
30
День вишиванки - 2022
День вишиванки - 2022
День вишиванки - 2022
День вишиванки - 2022
День вишиванки - 2022
День вишиванки - 2022

Вы можете отметить интересные вам фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.