Блоги

Кулинарный рецепт "Блинный пирог с грибочками и курицей"

Это простое и очень вкусное блюдо — очередной и надеюсь не последний кулинарный шедевр от Тани Романовой. Хочу сказать очень большое спасибо Татьяне за простые и вкусные рецепты и с удовольствием обязательно буду публиковать Ваши рецепты на сайте "Вкусные и простые публикации". Присылайте рецепты любимых блюд и делитесь советами и комментариями. Для нас это очень важно и очень приятно. Другие рецепты можно найти на интернет-сайте tanyacook.ru

Для блюда нам с вами понадобится:

Продукты для теста:

* Мука пшеничная — 200 грамм

* Яйца — три штуки

* Молоко — 2 стакана

* Подсолнечное масло.

Для начинки:

* Курица отварная — 300 грамм

* Шампиньоны — триста грамм

* Лук — 1 шт.

* Мука пшеничная — одна столовая ложка

* Масло сливочное — 4 ст. ложки

* Сметана — 150 гр.

* Соль и перец по вкусу.

Для заливки:

* Яйца — 2 штуки

* Молоко — 0.5 стакана

* Твердый сыр — 50 грамм

Готовим для блинов тесто.

Смешать муку пшеничную вместе с солью, прибавить 3 яйца и затем налейте два стакана молока.

Замешиваем тесто для блинов, дайте ему постоять около 30 минут.

В это время приготовьте для блинного пирога начинку:

Грибочки порежьте пластинками. Лук (репчатый) - кубиками.

Обжарить в сковородке в подогретом масле, сперва лук, после этого грибы, до тех пор, пока не испарится влага.

Присыпать грибочки мукой и затем поджариваем около пяти мин.

Прибавляем сметану и тушить до получения достаточно густой массы.

Отварную курицу нарежьте небольшими кубиками и прибавляем к грибам.

Печем блины.

Выкладываем на каждый блин по 2 ст. ложки приготовленной начинки и затем сформировать их в трубочку.

Уложите в форму для выпечки и после этого сверху выложить небольшими кусочками сливочное масло.

После этого приготовить заливку для нашего блинного пирога с шампиньонами и мясом курицы:

Приготовим смесь из яиц, сыра и молока, можно слегка подсолить.

Залить блинный пирог и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 мин, до образования золотистой корочки. Простое и вкусное блюдо готово!

view counter
view counter
view counter
Загружаем курсы валют от minfin.com.ua
Мелодії любові та життя
Мелодії любові та життя
Концерты Сумська обласна філармонія
17.00
Художня виставка "Київська рисувальна школа Миколи Мурашка. Видатні постаті"
Художня виставка "Київська рисувальна школа Миколи Мурашка. Видатні постаті"
Выставки Сумський обласний художній музей ім.Н.Онацького

Вы можете отметить интересные вам фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.