Грипп ударил по ценам

Мясной рынок Сум отреагировал на угрозу появления в Украине птичьего гриппа снижением спроса и цен на мясо птицы и незначительным понижением цен на свинину.

Исчезли очереди за птицей


Несмотря на снижение цен на курятину примерно на 10-15% под видом различных акций, продавцам птицы не удается привлечь покупателей. Бройлерные куры подешевели с 15 до 11 грн./кг, куриное филе — с 20 до 17 грн/кг. Хотя, как утверждают продавцы, снижение цен и падение спроса на их продукцию не связаны с боязнью людей заразиться птичьим гриппом. Торговцы говорят, что это обычная сезонная динамика: когда появляется рыба, спрос на птицу падает. Для сравнения: килограмм карпа на Центральном рынке стоит в зависимости от размера и степени живости от 6 до 11 грн., в то время как килограмм куриных окорочков в мясном павильоне продают по 14 грн. За домашнюю курицу в прошлые выходные просили 15-18 грн. При этом особое внимание покупатели обращали на отметки о прохождении санитарно-ветеринарной экспертизы.

Как сказали «Данкору» специалисты санветлаборатории Центрального рынка, никаких изменений в связи с угрозой птичьего гриппа они пока не наблюдают, но ожидают, что ужесточение требований к продаже птицы произойдет в ближайшее время.

Свинина подешевела


По данным санветлаборатории, в мясном павильоне Центрального рынка ежедневно продается 60 — 70 туш свиней и около 20 коровьих туш. Сейчас селяне массово начинают резать свиней, поскольку начался сезон, отсюда и сезонное снижение цен. В прошлые выходные свинины на Центральном рынке было сверхдостаточно. За килограмм вырезки просили 24 — 26 грн. (неделю назад — 29 — 30 грн.). Говядины было меньше, да и продавалась она хуже, но стоила почти так же, как свинина — 25 грн. за килограмм мякоти (телятина — 26 грн./кг).

Правила охоты на пернатых не изменились


Как сообщили в Сумском областном совете Украинского общества охотников и рыболовов (УООР), охота на пернатых в Сумской области длится с 13 августа до 30 октября. Отстрелочных карточек выдано примерно такое же количество, как и в прошлые годы. «В областях, где охота традиционно длится еще и в ноябре, а кое-где и в декабре, возможно, что-то изменится, а в нашей области никаких изменений в охотничьих правилах в связи с птичьим гриппом нет. У нас охота закрывается раньше, чем появляются перелетные птицы», — рассказал «Данкору» Орест Попович, председатель Сумского облсовета УООР.

Что касается перелетных птиц, поскольку пути и время их миграции непостоянны, специалисты не могут точно сказать, когда и из каких регионов будут пролетать птицы над Сумской областью.

На Сумщине птичьего гриппа пока нет


Как сообщил «Данкору» заместитель начальника ветуправления области Виктор Науменко, на Сумщине с начала 2005 года проводятся мониторинговые исследования, согласно которым берутся пробы крови различной птицы.

Согласно плану, с начала года в Киевскую центральную лабораторию была отправлена 5781 проба крови. А после того как недавно вирус птичьего гриппа был выявлен в соседней Российской Федерации, проведены дополнительные исследования.

Получена негативная реакция, то есть вирус птичьего гриппа в крови птицы не обнаружен.

Кроме того, запрещен ввоз птичьего мяса в Украину (как в фурах, так и в ручной поклаже). Также проводится дезинфекция транспорта, проезжающего через границу.
Диана Ольшанская, газета "Данкор"
Гость

Argentina.1kg kuriatiny stoit 1usd,1kg svinina 2usd,1kg goviadina 2,5usd.Kak tam mozhno zhit vSumah

Гость
 
Anonymous написал:
Argentina.1kg kuriatiny stoit 1usd,1kg svinina 2usd,1kg goviadina 2,5usd.Kak tam mozhno zhit vSumah

Это при какой зарплате?

Гость

Israel-cena za kilogramm v shekeliah:
-kury-14-15;
-nozhki kurinie-18-20;
-svinina(vyrezka)-29-33;
-salo kopchenoe-30;
-vetchina,becon-ot 28 do100 i bolee;
-goviadina-31-50,v zavisimosti ot "anatomii";
-baranina-40-50;
-kroliki-80-85.
1$=4,61 shek. minimal'naya zarplata-3350 shekelei.

Adalina

2usd,1kg goviadina 2,5usd.Kak tam mozhno zhit vSumah

view counter

Сейчас на форуме

Сергій Скакун
Лариса Брежнєва

Зарегистрированных 2
Гостей 1827
Администраторов 0

Статистика

Всего тем на форумах 169196
Все сообщения 272373
Всего зарегистрированных пользователей 64994
Последний зарегистрированный пользователь Zanna_

Вы можете отметить интересные вам фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.