Блоги

Вкусный рецепт: фаршированный болгарский перец "Глобус"


Вам предлагаются самые популярные рецепты приготовления фаршированного болгарского перца "Глобус". Другие кулинарные рецепты приготовления фаршированного перца и остальных блюд из мясного фарша можно найти на веб-сайте http://izfarsha.ru/ovoshhnye-blyuda/perets-farshirovannyj-tvorogom.html

Как готовить:

Готовим заливку для перцев. Помидоры пропускаем через соковыжималку или мясорубку что бы получилось около 1.5 литра томатного сока. Пока сок отставляем в сторону.

Вам предлагаются самые популярные рецепты приготовления фаршированного болгарского перца "Глобус". Другие кулинарные рецепты приготовления фаршированного перца и остальных блюд из мясного фарша можно найти на веб-сайте http://izfarsha.ru/ovoshhnye-blyuda/perets-farshirovannyj-tvorogom.html

Как готовить:

Готовим заливку для перцев. Помидоры пропускаем через соковыжималку или мясорубку что бы получилось около 1.5 литра томатного сока. Пока сок отставляем в сторону.

Взять перец, рекомендуется разнообразных цветов, срезать попки и осторожно чистим от семян. Перец отварите что бы был мягким, однако не разваренным. Количество перца может зависеть от того как много баночек вы рассчитываете сделать. На 750 г банку у меня уходит в среднем семи-восьми болгарских перцев среднего размера.

Среднюю морковь трем на терке, обжарить и затем протушите на растительном масле, но не в коем случае не жарить. Морковь также взять произвольно, в среднем 1 кг, что бы уместилась в сковороде. Потом можно повторить.

Репчатый лук 2 штуки среднего размера из расчета на 4 750 граммовые банки. Как и морковь лук (репчатый) чуточку поджариваем и затем тушим.

Овощи перемешиваем и начинить ими наши болгарские перцы. После этого укладываем в стерилизованные баночки. В каждую банку прибавляем четыре горошины перца.

Возвращаемся к нашему томатному соку который мы приготовили накануне. Томатный сок довести до кипения, присолить, добавить сахарный песок. Лично я кладу столову ложку соли и две столовые ложки сахарного песка. Залить фаршированные перцы соком томатным и поставьте стерилизоваться на 15 минут с момента закипания. Затем прибавьте в каждую баночку 1/2 ч. ложки уксуса и укупорить банки.

Вот и все, наши перцы готовы. Зимой хорошо к праздничному столу поставить такую банку с фаршированными перцами.

view counter
view counter
view counter
Загружаем курсы валют от minfin.com.ua
Мелодії любові та життя
Мелодії любові та життя
Концерты Сумська обласна філармонія
17.00
Художня виставка "Київська рисувальна школа Миколи Мурашка. Видатні постаті"
Художня виставка "Київська рисувальна школа Миколи Мурашка. Видатні постаті"
Выставки Сумський обласний художній музей ім.Н.Онацького

Вы можете отметить интересные вам фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.