Осторожно: грибы!

После употребления грибов сумчанка оказалась на больничной койке

Сумские врачи напоминают об опасности «тихой охоты» и мерах предосторожности, ведь существует почти 200 видов потенциально ядовитых грибов, из них 20-25 видов особо опасные.

Типичный случай

На днях 35-летняя сумчанка собирала «сыроежки» в Тростянецком районе. Вернувшись домой, она пожарила их и съела. Через несколько часов женщине стало плохо: появились общая слабость, тошнота, рвота, понос, боль в животе. Посмотрев в Интернете, поняла, что грибы были несъедобными, но за медицинской помощью не обратилась.

Как сообщили в управлении здравоохранения Сумского горсовета, только через четыре дня, когда состояние здоровья еще больше ухудшилось, больная вызвала «скорую». Сейчас женщина находится на лечении в городской клинической больнице № 5. Состояние здоровья пациентки стабилизировалось.

Что делать до приезда «скорой»

Если после употребления грибов чувствуете себя плохо или заметили нездоровые признаки у своих близких (тошнота, рвота, головная боль, галлюцинации, боль в животе), немедленно вызывайте «скорую помощь». До ее приезда промойте желудок 1-2 литрами слабого раствора марганцовки или солевого раствора, можно сделать очистительную клизму. Пейте много жидкости. Можно принять сорбент — активированный уголь. Даже при облегчении состояния обязательно обратитесь в ближайшее лечебное учреждение. Недоеденные грибы не выбрасывайте. Их анализ поможет врачам быстрее определить вид яда, попавшего в организм.

Грибы бывают…

Ядовитые грибы врачи делят на три группы: гастроэнтеротропные, нейротропные, гепатонефротропные — в зависимости от клинических проявлений отравления, которые обусловлены содержащимися в грибах токсинами.

— Латентный период во всех случаях протекает бессимптомно и при отравлениях гастроэнтеротропными и нейротропными ядовитыми грибами не превышает двух, крайне редко трех часов, а гепатонефротропными грибами — никогда не бывает короче пяти-шести часов. Начало болезни всегда острое, — рассказывает заведующий реанимационно-анестезиологическим отделением Сумской областной больницы Сергей Бережной. — Клиника заболевания при отравлении гастроэнтеротропными ядовитыми грибами характеризуется картиной острого гастроэнтерита: peзкие боли в верхней половине живота, тошнота, рвота, понос. Имеются в разной степени выраженные явления общей интоксикации организма.

При отравлении нейротропными ядовитыми грибами заболевание начинается с обильного пото- и слюноотделения, чрезвычайно сильного выделения слизи из носа и бронхов, слезотечения. Вскоре присоединяется мучительная тошнота, боли в животе, рвота, понос. Затем появляются признаки поражения центральной нервной системы: головокружение, спутанное сознание, возбуждение, бред, галлюцинации, судороги.

При отравлении гепатонефро-троп-ными ядовитыми грибами заболевание начинается острейшим гастроэнтероколитом, с резкими приступообразными болями в животе, неукротимой рвотой, профузным поносом. Испражнения нередко напоминают кал при дизентерии или холере. Нарушается водно-электролитный обмен и кислотно-щелочное равновесие. Одновременно появляются признаки тяжелых нарушений функции сердечно-сосудистой и центральной нервной системы. Развивается острая печеночно-почечная недостаточность; смерть наступает на 2-5-й день заболевания.

В летне-осенний период наиболее частые и тяжелые отравления вызывает бледная поганка.

Лечение при отравлении любыми ядовитыми грибами включает в себя обязательную госпитализацию и удаление токсинов из желудочно-кишечного тракта.

По теме

Памятка грибнику от Сумского облздрава

· Никогда не кладите в корзину грибы, которые не знаете; остерегайтесь пластинчатых грибов.

· Не собирайте перезрелые или очень молодые грибы, у которых нечетко выражены морфологические признаки, а также те, что растут вблизи скоростных трасс, в городских парках, скверах, дворах.

· Во время засухи грибы лучше не брать вообще. В знойную погоду изменяется обмен веществ в организме гриба: он теряет воду, накапливает токсины.

· Внимательно проверьте собранные грибы перед тем, как начать готовить блюдо или делать заготовки.

· Не употребляйте сырые грибы.

· Отобранные грибы сначала промойте и отварите несколько раз в подсоленной воде (не менее трех) в течение 30 минут.

· Готовые блюда из грибов храните на холоде в эмалированной посуде, но не более суток.

· Грибы — тяжелая пища, поэтому не давайте грибных блюд малолетним детям. Нельзя употреблять грибы беременным и кормящим грудью.

· Особенно чувствительны к действию яда грибов престарелые, люди, ослабленные хроническими и инфекционными болезнями.

· Никогда не применяйте «домашних» методов определения ядовитости грибов с использованием луковицы или серебряных ложек — они ошибочны. Серебро темнеет от взаимодействия с аминокислотами, которые есть и в съедобных, и в ядовитых грибах, а цвет лука изменяется под воздействием фермента тирозиназы, который также содержится во всех грибах.

Комментарии

Папирус

Лучше бы она трипер подхватила...

ГостьГЛЮК

в 35 лет поздновато искать грибы-прушки )

view counter
view counter

Цитата

view counter
Загружаем курсы валют от minfin.com.ua
Посіпаки і Монстряки (П'єр Коффін, 2026) IMDB 6.5
Посіпаки і Монстряки (П'єр Коффін, 2026) IMDB 6.5
Кино Кінопалац "Дружба"
10.00; 15.10
Суперґьорл (Крейґ Ґіллеспі, 2026) IMDB 6.1
Суперґьорл (Крейґ Ґіллеспі, 2026) IMDB 6.1
Кино Кінопалац "Дружба"
13.20; 16.40
Ваяна (Томас Кайл, 2026)
Ваяна (Томас Кайл, 2026)
Кино Планета Кіно
19.00
Відьомська дошка (Чак Рассел, 2025) IMDB 5.1
Відьомська дошка (Чак Рассел, 2025) IMDB 5.1
Кино Кінопалац "Дружба"
20.10
Нормал (Бен Вітлі, 2026) IMDB 7.8
Нормал (Бен Вітлі, 2026) IMDB 7.8
Кино Кінопалац "Дружба"
18.35
18
У Сумах пройшов благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ з нагоди Дня Конституції України
У Сумах пройшов благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ з нагоди Дня Конституції України
У Сумах пройшов благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ з нагоди Дня Конституції України
У Сумах пройшов благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ з нагоди Дня Конституції України
У Сумах пройшов благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ з нагоди Дня Конституції України
У Сумах пройшов благодійний ярмарок на підтримку ЗСУ з нагоди Дня Конституції України
19
Суми. Вечірні враження
Суми. Вечірні враження
Суми. Вечірні враження
Суми. Вечірні враження
Суми. Вечірні враження
Суми. Вечірні враження
30
День вишиванки - 2022
День вишиванки - 2022
День вишиванки - 2022
День вишиванки - 2022
День вишиванки - 2022
День вишиванки - 2022

Вы можете отметить интересные вам фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.