По данным пресс-службы Главного управления Миндоходов в Сумской области,
Юрий Больбит родился в 1978 году в Сумах. В 2000 году закончил Сумской государственный аграрный университет по специальности «Менеджмент организаций».
Сразу после окончания университета пришел работать в ГНИ в г. Сумы . С 2009 и по 2013 занимал должность заместителя начальника ГНИ в г. Сумы .
Специальное звание: советник налогового и таможенного дела II ранга.