Из Херсона к нам уже привезли первые арбузы и дыни.

Правда, на рынках и в магазинах за них просят около 12-14 грн. за килограмм.

Не в фаворе

Уже неделю прилавки фруктовых палаток пестрят зелеными и желтыми бахчевыми.
Правда, пока они некрупные и спрос на них небольшой. Как рассказывают продавцы, покупатели часто удивляются, когда видят в начале июля этот продукт, и брать остерегаются, потому что боятся «химии».

– У меня есть документ, количество нитратов не превышает норму, — говорит продавец фруктов с Центрального рынка, у которой на прилавке арбузы и дыни. — То, что сами арбузы небольшие, тоже смущает некоторых. Но продукт, хоть и мелкий, однако он такой же сочный, красный и сладкий.

По мнению фермеров, бахчевые покупать лучше в конце июля. Нормальным арбуз станет только после 15 июля даже на юге Украины, когда он сам дозреет на солнце. Местные арбузы и дыни появятся позже, но наш покупатель за многие годы уже настолько привык к крымской бахче, что местной не дожидается.

Отравиться можно и одним кусочком

– Массовые проверки начнутся на днях. Пока мы взяли выборочно 5–6 проб с разных рынков. Превышение норм пока не зафиксировано, — говорят в санэпидемстанции. — Проверка этого товара пока проводится в основном в лабораториях рынков. Поэтому у продавцов смело требуйте документы. Лучше лишний раз спросить, чем съесть что-то вредное.

Доктора не устают предупреждать: когда нитраты попадают в кровь, они по-настоящему отравляют организм. Обернуться это может сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипоксией мозга, легочными болезнями, увеличением печени. Кроме того, действие нитратов не моментально. Попадая и накапливаясь в организме, они могут провоцировать онкологические заболевания.

Поэтому, если после употребления подобных ягод вы почувствовали недомогание, тошноту, началась рвота, употребляйте сорбенты и пейте побольше воды, а еще лучше — обращайтесь к врачу.