Василий Ипполитович воспитал не одно поколение легкоатлетов. Лучшие ученики Полякова принесли признание во всем мире городу Сумы и Украине. Спортивных достижений лучшего его воспитанника, двукратного олимпийского чемпиона, серебряного и бронзового призера Олимпийских игр, чемпиона Европы, шестикратного чемпиона СССР, восьмикратного чемпиона Украины, шестикратного победителя матчей «гигантов» СССР - США, двукратного рекордсмена мира в спортивной ходьбе на 20 км Владимира Голубничего хватило бы на десяток тренеров.

Но были еще и сильные спринтеры Украины Виктор Навродский и Тамара Козырева, барьеристы Юрий Криксин и Александр Чупис, метатели молота Василий Жарий, Валерий Зимогляд, Валерий Абросимов, Алексей Комиссар, стайеры Виктор Рахманов, Валентин Никитин, Владимир Макаров, Вячеслав Щербак, Анатолий Бондарь, Евгений Слободенюк, десятиборец Валерий Скоробогатько, спортсмены-ходоки Юрий Андрущенко, Николай Малахов, Николай и Татьяна Кривохижа, Владимир Хоменко, брать Куниченко, Федор Бойченко, Виталий Моисеенко.

Среди учеников, которые прошли «школу» Полякова, доктора и кандидаты наук, заслуженные тренеры Украины и просто люди, которые благодарны учителю не только за спортивные успехи, но и за родительскую заботу, которая и сегодня ведет их по жизни.

Только в 1995 году со стадионов исчезла стройная фигура 85-летнего патриарха легкой атлетики. 2 июня 1996 года, в день 60-летия своего лучшего ученика, оборвалась нить жизни Василия Ипполитовича. Но остался его опыт, его ученики и продолжатели, для которых он высоко поднял планку достижений в тренерской мастерства и преданности делу, пишет Сумская правда.